Sobald etwas bitter schmeckt, neigen viele Menschen dazu, erst einmal mit Ablehnung zu reagieren. Der bittere Geschmack löst bei vielen nämlich nicht gerade angenehme Gefühle aus. Dabei bringe „bitter“ viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Erfahren Sie hier die wichtigsten Informationen zu Bitterstoffen und wie Sie diese in Ihre tägliche Ernährung integrieren können.